Ligero con frescura cítrica
JAMAICA BRAVA
Añada sotol plata, agua de jamaica, jugo de lima fresco y un toque de agua de jazmín en una coctelera llena de hielo. Agite bien hasta que esté frío y equilibrado. Cuele en un vaso bajo (rocks glass) con hielo fresco o sirva en una copa cupé. Decore ligeramente y sirva.
Dulce y cremoso
polvo y terciopelo
Prepare un vaso corto con hielo. Vierta el café directamente sobre el hielo, dejando que se enfríe ligeramente. Añada suavemente una pequeña cantidad de crema de Sotol, permitiendo que se mezcle de forma natural con el café sin integrarse por completo. Revuelva con suavidad para lograr una textura suave y aterciopelada. Termine decorando con una nuez o un sutil toque aromático, y sirva inmediatamente.
salado e intenso
SANGRE NORTEÑA
Escarcha un vaso alto con lima y sal (o una mezcla de sal y chile). Llena el vaso con hielo. Añade el Sotol Plata. Vierte el Clamato. Añade una salmuera de aceituna. Sazona con salsas negras y jugo de lima fresco al gusto. Termina suavemente con cerveza clara. Remueve ligeramente para combinar. Decora con aceitunas y una rodaja de lima.
Crujiente y refrescante
mula chihuahua
Llene una taza de cobre para mule (o un vaso alto) con hielo. Añada el Sotol Plata. Vierta el jugo de lima fresco. Agregue un poco de jarabe de miel de agave. Rellene suavemente con cerveza ligera. Mezcle con cuidado para combinar. Decore con un gajo de lima.
Fresco y ligeramente amargo
DESERT SPRITZ
Llene una copa grande de vino o spritz con hielo. Agregue Sotol Cara Blanca Plata. Vierta un poco de Aperol Spritz. Cubra con Prosecco y luego añada agua con gas. Remueva suavemente con una cuchara de bar. Decore con una rodaja de naranja.
Hechos para mezclar. Destinados a ser recordados.